Для приготовления коктейлей зачастую используют купажированный или американский кукурузный виски. Покупать для этого более дорогие односолодовые сорта алкоголя не стоит. Лед и соки заглушат их уникальные нотки. А вот шотландские скотчи с торфяным привкусом добавлять надо с осторожностью. Они способны изменить вкус напитков не в лучшую сторону.
Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов коктейлей, которые легко приготовить в домашних условиях.
Манхэттен
Для его приготовления нужны такие ингредиенты:
- 50 мл виски;
- 25 мл красного вермута;
- 1-2 капли биттера Angostura;
- лед.
Для украшения используется коктейльная вишня.
Налейте в стакан для смешивания бурбон и вермут, капните Ангостуру. Добавьте к ним лед и аккуратно смешайте ингредиенты коктейльной ложкой. Перелейте смесь в охлажденный бокал, украсьте вишней на шпажке.
Существуют и другие вариации приготовления коктейля. В «Сухом Манхэттене» вместо сладкого вермута используется сухой. В «Идеальном» — красный и сухой в равных пропорциях.
Кровавый
Название напитка агрессивное, но сам он приятный на вкус и легкий. Чтобы его приготовить, надо купить виски Glen Grant и сезонные красные ягоды.
Для коктейля понадобятся:
- 50 гр. клубники, смородины или малины;
- 50 мл скотча;
- 150 мл яблочного сока;
- листики мяты или базилика;
- лимонный сок.
Разотрите ягоды в ступке с парой листиков базилика или мяты. Влейте в шейкер виски и яблочный сок. Добавьте к ним пару капель лимонного сока, ягодное пюре и хорошо взбейте.
Положите в бокал колотый лед и залейте его полученным коктейлем. Регулируйте крепость напитка количеством алкоголя.
Сливочный виски
Сладкий коктейль имеет вкус сливочного мороженого. Готовится он из таких ингредиентов:
- 50 мл скотча;
- 150 мл ванильного мороженого;
- 10 мл сахарного сиропа;
- 15 мл сливок 33%;
- 10 г черного шоколада;
- 150 г льда.
В чаше блендера взбейте сахарный сироп, сливки, виски, мороженое. Винный бокал заполните льдом и влейте в него коктейль. Для декорирования используйте тертый шоколад или шоколадную палочку.
Богатырское здоровье
Крепкий напиток с насыщенным вкусом предпочитает мужская аудитория. Ингредиенты для его приготовления можно заказать в маркете Маудау.
Для коктейля используйте:
- 20 мл виски;
- 20 мл рома Барсело;
- 20 мл вишневого ликера;
- 20 мл ликера Драмбуи;
- 3-4 кубика льда.
В стакане для смешивания соедините виски, ром, ликеры и хорошо перемешайте.
Охлажденный бокал наполните льдом, перелейте в него алкогольный микс. Декорируйте напиток коктейльной вишней.
Ассортимент коктейлей с виски позволяет каждому выбрать тот, который придется по вкусу. Важным условием получения вкусного напитка являются качественные ингредиенты. С пропорциями можно слегка поэкспериментировать, чтобы получить идеальный для себя вариант.